- 20 MIN
- 2 RACIONES
Una receta deliciosa para acompañar la llegada de la primavera. ¡Una verdadera exquisitez!
Ingredientes
- 6 filetes finos de pechuga de pavo
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- 1 vaso (250 ml) de Vivesoy papaya y mango.
Preparación
- En un cazo echamos el vaso de Vivesoy papaya y mango y lo reducimos a fuego medio durante unos 15 minutos. Reservamos.
- Salpimentamos los filetes de pechuga de pavo al gusto. Sobre cada filete colocamos una loncha de jamón serrano, enrollamos y cerramos con un palillo o palo de brocheta.
- Calentamos la cucharadita de aceite en una plancha para carne y hacemos brochetas de pechuga hasta que estén en el punto deseado.
- Servimos caliente con salsa de papaya y mango Vivesoy. Aparte acompañamos con un mix de brotes de lechuga.
CONSEJOS
- Una receta ideal para tomar a la plancha, ya que no contiene nada de grasa.
- Acompañadro de un poco de jamón serrano y de una deliciosa salsa depurativa, este pequeño capricho nos lo podemos dar todos sin problema.
