Una receta perfecta para endulzar tus tardes de otoño: un café delicioso para disfrutar bien calentito con bebida de avena Vivesoy sin azúcar, 100% cultivo local.
Ingredientes
Para la leche condensada vegana:- 2 cucharadas soperas de endulzante, nosotros hemos usado Eritritol, pero se puede sustituir por panela o azúcar moreno, al gusto.
- 250 ml de bebida de avena Vivesoy sin azúcar.
- 2 tazas / 150 ml de café espresso.
- Leche condensada vegana al gusto.
- 150 ml de bebida de avena Vivesoy sin azúcar.
Preparación
- Comenzamos preparando la leche condensada: En un cazo ponemos la bebida vegetal de avena Vivesoy sin azúcar con el endulzante.
- Llevamos a fuego medio-bajo unos 35 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Veremos qué va espesando poco a poco, hasta obtener la textura de leche condensada. Dejamos enfriar completamente, y así veremos cómo espesa del todo.
- Una vez lista preparamos nuestro café espresso.
- En un vaso ponemos nuestra leche condensada vegana al gusto, añadimos el café y por último un poco de bebida vegetal de avena Vivesoy sin azúcar caliente.
