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Las bebidas de zumos con soja son ideales para elaborar polos. ¿A quién no le apetece con este calor un refrescante polo? Ahora en verano no debemos renunciar a darnos un pequeño capricho siempre que éste sea sano y lo más importante, nos refresque.
Ingredientes
- 20 g de edulcorante granulado.
- 4 cucharadas de bebida de soja Vivesoy Melocotón.
- 1 cucharada y media de agua.
- Zumo de 1/2 limón.
- 1 pizca de sal.
- 250g de melón.
Preparación
- En un cazo echamos el edulcorante y el agua. Llevamos a ebullición y dejamos hervir durante dos minutos hasta que se forme un almíbar ligero. Retiramos del fuego.
- Trituramos el melón junto al zumo de limón, vivesoy melocotón y la pizca de sal. Añadimos el almíbar y mezclamos bien.
- Vertemos el puré resultante en los moldes para polo. Congelamos durante al menos 4 horas.
- Para desmoldar los polos sumergimos durante unos segundos la base del molde en agua a temperatura ambiente.
CONSEJOS
- Las bebidas de zumos con soja Vivesoy son ideales para elaborar polos caseros. Mezcladas con frutas naturales, como en este caso, el melón, resultan perfectas para crear unos polos deliciosos que calmarán nuestra sed.
