¿Y si te enseñamos a preparar una quiche de verduras deliciosa y fácil? Con ingredientes muy sencillos, es genial para comer con la familia y amigos en cualquier momento.
Prueba esta receta con tu bebida de soja Vivesoy, que traemos desde nuestros campos 100% cultivo local directos hasta tu cocina.
INGREDIENTES
- 1 plancha de hojaldre
- 4 huevos
- 250 ml. de bebida de soja
- 200 gr. de maíz cocido
- 400 gr. de brócoli
- 10 tomates tipo cherry
- 300 gr de queso gruyere
- 1 cebolla roja
- Una pizca de pimienta y sal
Preparación
Antes de empezar precalienta el horno a 175 grados.- Bate los huevos y la bebida de soja junto con la pimienta y la sal.
- Forra completamente un molde con la plancha de hojaldre.
- Añade el queso rallado a la mezcla líquida y viértelo sobre el hojaldre.
- Añade el maíz cocido y el brócoli
- Pela y corta la cebolla en aros y colócalo sobre el resto de ingredientes.
- Coloca los tomates cherry cortados por la mitad.
- Hornea a 175 grados durante 45 minutos, hasta que la mezcla esté bien cuajada y el hojaldre dorado y crujiente.
