¡Ya los estás saboreando! Mira que pinta tienen estos muffins de plátano. Sigue la receta con nuestra bebida de avena sin azúcar añadido 100% cultivo local. Disfrútalos en el desayuno, de postre, con amigos… ¡Apetecen siempre!
- 3 plátanos maduros
- 150 g. de harina de avena
- 200 ml. de bebida de avena Vivesoy sin azúcar añadido*
- 80 g. de pasta de dátil
- 15 g. de levadura en polvo
- 100 ml. de aceite de oliva suave
- 200 g. de pepitas de chocolate puro
Preparación
- Precalienta el horno a 175º
- Tritura los plátanos con un tenedor hasta convertirlos en puré
- Añade la bebida de avena Vivesoy sin azúcar añadido
- Mezcla la harina y la levadura e incorpóralo a la mezcla poco a poco
- Incorpora las pepitas de chocolate y remueve con suavidad
- Rellena los moldes hasta la mitad (suben bastante)
- Hornea a 175º durante 25 minutos
- ¡A disfrutar!
