Gelatina de bebida de soja Vivesoy de melocotón

Un postre para disfrutar Vivesoy: sencillo, original y delicioso. Una manera diferente de disfrutar tu bebida de soja Vivesoy y fruta fresca.

Gelatina de bebida de soja Vivesoy de melocotón
  • 15 MIN
  • 4 RACIONES

 

 

 

Ingredientes

  • ½ litro ( 2 tazas de desayuno) de bebida de soja Vivesoy Melocotón.
  • 2 melocotones frescos o 4 mitades en almíbar.
  • 1 sobre de 10 gr. de gelatina neutra en polvo ó 6 hojas de gelatina neutra.
  • Azúcar (opcionalmente).
 

Preparación

  1. Diluir la gelatina en polvo en un vasito de bebida de soja Vivesoy Melocotón. Calentar el resto de bebida de soja con el azúcar en un cazo hasta que hierva y apagar el fuego. Mezclar el Vivesoy caliente con el vasito de bebida de soja Vivesoy en el que hemos diluido la gelatina. Batir bien con unas varillas o la batidora. Dejar que se enfríe un poco.
  2. Partir los melocotones en daditos pequeños y ponerlos en el fondo de unos moldes (los de silicona son los más recomendables) o vasitos. Verter con cuidado el líquido por encima hasta el borde. Dejar enfriar en la nevera 3 o 4 horas.
  3. Si has usado moldes, desmoldar con cuidado pasando un cuchillo por todo el borde. Servirlos en unos platitos, o en los mismos vasitos que los hemos preparado. Decorar con un poco de fruta fresca y caramelo líquido.
 

CONSEJOS

  • Puedes sustituir el melocotón por otra fruta como mango, nectarina o fresas.