Os explicamos cómo preparar estos riquísimos dónuts de calabaza con nuestra bebida de soja y vainilla Vivesoy.
Ingredientes
Para los ocho dónuts:- 120 gramos de harina integral de trigo.
- 2 huevos.
- 60 ml de bebida de soja y vainilla Vivesoy.
- 60 gramos de endulzante.
- 4 cucharadas soperas de puré de calabaza.
- Una cucharadita de levadura de repostería.
- Una cucharadita de bicarbonato.
- 100 gramos de chocolate blanco para fundir.
Preparación
- Comenzamos batiendo los huevos muy bien, tienen que doblar su volumen.
- A continuación añadimos el endulzante, la bebida vegetal de soja y vainilla Vivesoy y el puré de calabaza.
- En otro bol mezclamos la harina con la levadura y bicarbonato.
- Añadimos a la mezcla líquida y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Con la ayuda de una cuchara o manga pastelera rellenamos nuestros moldes para dónuts. Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo unos 15min. Se hacen muy rápido.
- Para la cobertura: Fundimos el chocolate blanco al baño María y decoramos nuestros dónuts.
- Ya estarían listos para degustar.
