Una dulce y cremosa receta perfecta para dar la nota.
Ingredientes
Preparación
- Parte las chirimoyas por la mitad y retira las semillas con una cucharita. Pon la pulpa en el vaso de la batidora. Añade 1 vaso de bebida de soja Vivesoy y bate bien hasta tener una crema fina. Añade el resto de la bebida de soja, menos 1/2 vaso.
- Diluye el agar-agar en el 1/2 vaso de Vivesoy reservado. Incorpora a la crema, calienta hasta que hierva removiéndolo y déjalo cocer 2 minutos. Pon la crema en copas o vasitos, reserva en la nevera unas 2 horas hasta que se enfríe bien y tenga la textura de unas natillas.
- Antes de servir, decora con un poco de canela en polvo.
CONSEJOS
- No es necesario emplear azúcar, ya que la chirimoya es una fruta dulce. Si quieres, puedes añadírsela al gusto.
- Una crema muy sencilla y rápida de preparar como alternativa a las clásicas natillas.
